ou click aqui para cadastrar-se

Selecione a sua região

Escolha a região abaixo:
Gastronomia
Nota do Internauta 3.5

Battataria Suíça - Restaurante Barão Geraldo

Battataria Suiça - Restaurante Barão Geraldo - Venha conhecer a melhor Batata Suíça de Campinas. Crocante por fora e deliciosamente recheada por dentro. São mais de 25 opções de recheios para deixar todos com água na boca.

Av. Albino José B. de Oliveira, 2297, Praça José Geraldi, 18 (Estrada da Rhodia)
(19) 3201-1174
Nota do estabelecimento?
0.5 Horrível
1 Muito ruim
1.5 Ruim
2 Fraco
2.5 Regular
3 Legal
3.5 Bom
4 Muito bom
4.5 Ótimo
5 Excelente
Obrigado, a sua nota foi registrada!

Battataria Suiça Barão Geraldo

Desde 2003 a melhor e mais tradicional casa especializada em Batata Suíça de Campinas e Região.

O nome original desta receita é Batata Rösti. Lê-se Rôsti, que em suíço-alemão significa crocante e dourado.

Antigamente, era um prato consumido nas fazendas, no café da manhã, e com leite. Hoje, é difundido por toda a suíça e é uma refeição presente nas casas, principalmente como acompanhamento de carnes e embutidos ou então como um prato leve para o jantar (quando enriquecido com outros ingredientes como queijo e bacon) ao lado de uma salada.

Existem diferentes maneiras de prepará-la, com batata crua ou cozida, dependendo de cada região do país.

Cardápio

Carne                                

1. Basiléia. Contra-filé à strogonoff ________________________


2. Carouge Contra-filé com cheddar _______________________


3. Delémont Contra-filé ao curry_________________________


4. Locarno Contra-filé ao vinho__________________________


5. Weggis Contra-filé com catupiry® ____________________


 


Frango                                                                                          Pequena       Grande 


6. Ascona. Frango com champignon________________________


7.Baden. Frango com queijo cheddar_______________________


8. Biel. Frango ao curry_______________________________


9. interlaken.  Frango ao vinho_____________________________


10. Basel.  Frango com catupiry®____________________________


 


Variadas                                                                                         Pequena      Grande


11. Zug. Bacon, alho e requeijão__________________________


12. lausanne. calabresa, alho e  requeijão___________________


13. gruyére. quatro queijos (provolone, 

gorgonzola, muzzarela e catupiry®)__________________________


14. fribourg. pizza (muzzarela, presunto, 

tomate, orégano_____________________________________________R$20,10          R$29,40


 


Vegetarianas                                                                                    Pequena      Grande


15. SYON. Brócolis_________________________________________


16. zermat.  Creme de espinafre______________________________


17. lugano. Creme de milho_______________________________


18. chur. Escarola ao molho branco 

com mussarela_______________________________________________R$20,10       R$29,40


 


Especiais                                                                                           Pequena      Grande


19. Vaduz. Tomate seco, catupiry®, champignon________________


20. Endelberg. Mussarela de búfala, tomate seco, azeitona preta e manjericão________________________________________________


21. chillon. Camarão com catupiry®____________________________


22. davos. Champignons frescos ao creme de gorgonzola____________


23. cervin. Bacalhau desfiado com cebola_____________________


24. rietz. Carne seca desfiada com tomate e cebola_______________


25. brèsil. Filet ao molho de cachaça madeirada com champignon______


 


Filet Mignon                                                                                      Pequena      Grande


26. Zurich. Filet mignon à strogonoff____________________________


27. Genéve. Filet mignon com cheddar___________________________


28. Vevey. Filet mignon ao curry_______________________________


29. Montreaux. Filet mignon ao vinho__________________________


30. Lucerna. Filet mignon com catupiry ®______________________

Opcionais  

catupiry® . cheddar . requeijão . bacon . muzzarela . provolone . gorgonzola . borda de muzzarela . alho . cebola . milho verde . champignon . tomate seco . azeitona preta . azeitona verde basiléia . carouge . delémont . locarno . weggis

Contato

Av. Albino José B. de Oliveira, 2297

Barão Geraldo | SP 

CEP: 13084-330

Est. da Bocha, praça José Geraldi.

Atendimento: Almoço de Seg. à Sexta das 11h30 às 15hs. Jantar todos os dias das 18hs às 01h.



Cadastre-se no Plaga
ou click aqui para cadastrar-se